星期六中午，妈妈叫我学做饭，我当然高兴了!因为这是我第一次做饭嘛!
首先要淘米：在盆里放好米之后，倒入水，搅几下，再把水倒掉。这样重复三次之后，用水泡上30分钟，就OK了。
在泡米的过程中，我开始切大白菜了，大白菜的切法可没那么简单。首先，右手握刀和砧板形成大约45度角;其次，左手呈猫爪状，按住大白菜，把白菜切成细条状，每条宽度都要差不多，要是宽度相差很大的话，烧的时候菜就不能在同一时间烧熟了。
等我切好白菜时，米也刚好浸泡好了，我就把它放进微波炉里烧，20分钟之后饭就好了。
在烧饭的同时，我开始烧菜了。我突然想起小时候有一次差点被油炸到，一下子就不敢倒油了，最后油还是妈妈帮我倒的。
接着再把菜放下去。妈妈边炒边说，炒时一定要让菜盖住油，不让油跳出来。我也试着炒了一下，嘿，真行!炒得差不多时，放入一小勺盐，少量鸡精，一盘美味的白菜烧好了!
那天，我不仅学会了做饭，还懂得了爸爸妈妈做饭是多么辛苦。现在，我决心要改掉挑食的坏习惯。